ソーダ・ブレッド
アイルランド発祥のパン。イーストの代わりに重曹を使って膨らませるので発酵時間がいらない。苦い。1840年に重曹がアイルランドに渡ったのが始まりと言われている。
https://www.cotta.jp/special/article/?p=...
https://camelia.co.jp/magazine/book/76
#調べもの
アイルランド発祥のパン。イーストの代わりに重曹を使って膨らませるので発酵時間がいらない。苦い。1840年に重曹がアイルランドに渡ったのが始まりと言われている。
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#調べもの
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空想旅行案内人 ジャン=ミッシェル・フォロン
あべのハルカス美術館
https://www.aham.jp/sp/exhibition/folon/
もっと自由に空想したくなる空間だった。#美術館

これがいちばん好き ポストカードほしかった

夜空に穴をあけると月に見える。

タイプライターの上をいったりきたりして自由に書いた紙を飛行機にして飛ばす映像もあった。自由に書きたくなる。



畳む
あべのハルカス美術館
https://www.aham.jp/sp/exhibition/folon/
もっと自由に空想したくなる空間だった。#美術館

これがいちばん好き ポストカードほしかった

夜空に穴をあけると月に見える。

タイプライターの上をいったりきたりして自由に書いた紙を飛行機にして飛ばす映像もあった。自由に書きたくなる。



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もったいな…とは思いつつ、完全に自分の気分で行動を決められる究極の贅沢をした日でもあった気がする。海を見て、浮かんできたお話を少し書いて帰った。
前にもほかの水族館の入り口まで行って引き返したのを思い出した。縁がないのかもしれない。